viernes, 8 de marzo de 2013
TORTILLAS DE CAMARON
La primera vez que la prove fue en Cadiz en el Puerto de Santa Maria, estan exquisitasss asi que con lo facil que es hacerlas..
INGREDIENTES:
150 gramos de camarones
250 gramos de harina fina
100 gramos de harina de garbanzos(suele haber en caprabo)
1 cebolla grande
3 cucharas de picada margui
sal y agua
y freir con aceite abundante como para unos libritos
PREPARACION:
Cojer todos los ingredientes que mezclarlos bien,poner aceite de oliva y con un cucharon cuando este caliente echarlo y formar la tortillita,cuanto mas fina mas buena, los camarones los echais crudosss.Y listo
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Una receta muy andaluza y desde luego deliciosa.Besos
ResponderEliminarMil besos Doris
ResponderEliminarricas,ricas. en una terraza al solecito....
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