viernes, 13 de diciembre de 2013

FETUCCINE AL PESTO


En Italia un plato esencial en su cocina,os dejo esta receta que hoy en el cole han comido los niños es diferente con nueces en vez de con piñones que es el pesto pero ha salido estupendo!!!

INGREDIENTES...( 6 personas)

Medio kg de Fetuccine (nidos de huevo)
100 gramos de nueces
200 ml de aceite de oliva
1 ajito
1 vaso de caldo de pollo
una pizca de sal
Queso rallado
Albahaca

PREPARACION...

Cogemos la pasta y la cocemos siempre ha de estar al dente.
Escurrimos en agua fria.
Hacemos el pesto..
Todos los ingredientes los añadimos y trituramos las nueces dentro.Añadimos la salsa y removemos en la olla,Si queréis después le podéis echar queso rallado va a gustos. Listo