TORRIJAS CON GALLETAS Y CREMA PASTELERA

Para salir de lo que todo el mundo hace,hay os dejo las torrijas pero con galletas maria,no hay quien se le resista...

INGREDIENTES:
Galletas maria ( ami me salieron unas 14 torrijas) con 28 galletas
Azucar y canela
aceite de girasol (para freir)
1 huevo
Crema pastelera:
40 gramos de maicena
4 huevos
canela un poco
100gr de azucar
400 ml de leche

PREPARACION:

Batir los huevos para hacer la crema pastelera,añadirle la azucar,la leche,la maicena y la canela en polvo remover todo sin parar y en el fuego se hace de esta manera rapidisimooo y sale buena buena.Cuando este a vuestro gusto de espesa retirar,poner en un plato con un film para que no se haga capa y dejar enfriar.
Cojer la galleta maria cuando este la crema pastelera fria y ponerle generosamente en medio y pon otra galleta aplasta un poco y reboza con huevo.Pon el aceite en la sarte y cuando este caliente no muy fuerte mejor flojo echar la galleta y freirla por un lado y otro.Despues pasarla por azucar y canela que habremos mezclado y dejar escurrir.Tendremos listas estas torrijas,Quien quiere UNA¿¿¿¿????

CHULETAS AL ENELDO

La carne de cerdo siempre acepta todo tipo de salsas quiero que proveis esta y ya me contareis,la hice en el cole esta semana pasada salio la receta ganadora de los papis y la verdad esque es muy resultona.

INGREDIENTES:

Chuletas de cerdo yo pongo 2 por persona

Sal

Mantequilla 1 cuchara sopera

1 cuchara de harina depende como la quieras la bechamel de espesa

leche hasta que te lo pida

eneldo 

PREPARACION:

Hacer las chuletas a la plancha no muy echas porque os quedarian duras,en un recipiente poner la mantequilla al fuego que se desaga seguidamente echar la harina  y desacerla,seguidamente la leche vosotrros mismos vereis el espesor que querais en vuestra Bechamel,echarle sal y dejar qu hierva un poco le echamos tambien el eneldo y dejar unos 3 minutos y tendremos la bechamel lista que se la echaremos por encima a las chuletas y listo!!! yo lo acompañe con unos champiñones con ajo y peregil..

CROASANTS DE CHOCO Y CHOCO BLANCO

Estaba en casa y me dio el puntazo como tantas veces me fui a la nevera aver si habia hojaldre y me puse a hacerlos con lo que tenia por aqui,ahi va la recetilla

INGREDIENTES:

1 lamina de hojaldre

nocilla blanca y negra

miel

agua

virutas de colores

virutas de choco

PREPARACION

Cojer el hojaldre y dividir en 4 partes luego cada cuatro parte en 4 triángulos y desde abajo lo recto poner una nuez de chocolate negro y blanco de nocilla,enrrollar y hacer el croasant encender el horno a 180 grados y pintar con una cuchara de mil sopera que habremos puesto en un vaso y 2 cucharas de agua remover y pintar el croasant,ponerlos a 180 grados durante unos 12 minutos al sacarlos volver a pintar con la mezcla de la miel y echarles las virutas según como deseéis yo he puesto las negras para los de choco y las de colores para la nocilla blanca y listo..

POLLO CON SESAMO Y BEICON

Hoy un lunes en el que empieza la Semana santa ,comeremos un pollito que no deja a nadie indiferente vereis los sabores que se mezclan lo ricos que estan.

INGREDIENTES:4 personas

1 pollo deshuesado
laurel
tomillo
sal
aceite de oliva
vino blanco
2 kg de patatas
sesamo
beicon 200gr

PREPARACION:

Cojer una bandeja de horno a 180 grados el horno por arriba y por abajo, poner el pollo con una poca sal que le habremos echado,cortar las patata como querais y echarle el tomillo,los trozos de laurel y aceite y vino blanco cuando tengamos todo en la plata echarle el sesamo al pollo y patatas y meter al horno.Cuando veamos que empieza a estar casi echo cortar el beicon a trozos y echarselo por encima vereis el sabor tan rico que suelta..Lo dejais unos 15 minutos mas y listoo.

BIZCOCHO DE NARANJA

Seguimos con bizcochos,esta vez de naranjas es la epoca y a mi particularmente me encanta su sabor soy adicta a las naranjas como 1 minimo cada dia,asi me resfrio poco y no es bromaa..

INGREDIENTES:

300 gramos de harina
3 huevos
1 naranja
175 gramos de azucar
medio vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
azucar glass y viruta de chocolate( yo puse la mitad porque a mi hija no le  gusta el chocolate)

PREPARACION:

Cojer los huevos y separar la yema de las claras,y echar en las yemas el azucar,batir bien,seguidamente echarle el aceite ,todo el zumo de una naranja, la ralladura de la naranja y el sobre de levadura.Batirlo todo bien,seguidamente batir las claras a punto de nieve y echarselas remover,ahi echar poco a poco la harina yo utilize la harina especial para bizcochos,remover todo bien hasta que este bien mezclado.Poner el horno a 180 grados arriba y abajo y en un molde con un poco de harina o mantequilla echarle para que no se pegue.Echar la masa y al horno durante 35 minutos.-
A los 35 minutos mirar que este echo con un palillo ha de salir limpio.Dejar se enfrie y desmoldar yo le puse azucar glass y en un trozo de bizcocho alguna viruta de chocolate, a comerrr!!!!!

VOTARMEEE PORFAAA AMIGOSS

os dejo el ling de un concurso que estoy participando termina el domingo por la noche asi que nos queda 1 dia porfa si no es mucha molestia votarmeee o lo agradezco amigos. mil besoss

http://apps.facebook.com/concursosdagu/participations/416715

ESCALIBADA CON ANCHOAS Y QUESO DE OVEJA

Este plato es sencillo,y sienta tanto en verano como en invierno de lujo,en casa nos gusta mucho.

INGREDIENTES:
Berengena
Pimiento rojo
Cebolla
Anchoas
Pan de payes
Queso de oveja
Aceite de oliva
Sal

PREPARACION:

Se coje la berengena,el pimiento rojo y la cebolla se echar sal y un chorreoncito de aceite de oliva y se pone a asar en el horno,a 180 grados por arriba y por abajo,ir dandole vueltas para que se vaya haciendo.Cuanto este echo sacarlo y quitarle la piel al pimiento y berengena,hacerlo a tiraas,ponerlo en un recipiento con un poquito de aceite y el suco que ha soltado al asar las verduras y un poco de sal.Tostar el pan de payes y poner las verduras encima y con la anchoa por encima.Cortamos un poco de queso,ami particularmente me encanta el de Oveja (el que mas) y creo que es un plato exquisito para una cena..