CROASANTS DE CHOCO Y CHOCO BLANCO

Estaba en casa y me dio el puntazo como tantas veces me fui a la nevera aver si habia hojaldre y me puse a hacerlos con lo que tenia por aqui,ahi va la recetilla

INGREDIENTES:

1 lamina de hojaldre

nocilla blanca y negra

miel

agua

virutas de colores

virutas de choco

PREPARACION

Cojer el hojaldre y dividir en 4 partes luego cada cuatro parte en 4 triángulos y desde abajo lo recto poner una nuez de chocolate negro y blanco de nocilla,enrrollar y hacer el croasant encender el horno a 180 grados y pintar con una cuchara de mil sopera que habremos puesto en un vaso y 2 cucharas de agua remover y pintar el croasant,ponerlos a 180 grados durante unos 12 minutos al sacarlos volver a pintar con la mezcla de la miel y echarles las virutas según como deseéis yo he puesto las negras para los de choco y las de colores para la nocilla blanca y listo..

POLLO CON SESAMO Y BEICON

Hoy un lunes en el que empieza la Semana santa ,comeremos un pollito que no deja a nadie indiferente vereis los sabores que se mezclan lo ricos que estan.

INGREDIENTES:4 personas

1 pollo deshuesado
laurel
tomillo
sal
aceite de oliva
vino blanco
2 kg de patatas
sesamo
beicon 200gr

PREPARACION:

Cojer una bandeja de horno a 180 grados el horno por arriba y por abajo, poner el pollo con una poca sal que le habremos echado,cortar las patata como querais y echarle el tomillo,los trozos de laurel y aceite y vino blanco cuando tengamos todo en la plata echarle el sesamo al pollo y patatas y meter al horno.Cuando veamos que empieza a estar casi echo cortar el beicon a trozos y echarselo por encima vereis el sabor tan rico que suelta..Lo dejais unos 15 minutos mas y listoo.

BIZCOCHO DE NARANJA

Seguimos con bizcochos,esta vez de naranjas es la epoca y a mi particularmente me encanta su sabor soy adicta a las naranjas como 1 minimo cada dia,asi me resfrio poco y no es bromaa..

INGREDIENTES:

300 gramos de harina
3 huevos
1 naranja
175 gramos de azucar
medio vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
azucar glass y viruta de chocolate( yo puse la mitad porque a mi hija no le  gusta el chocolate)

PREPARACION:

Cojer los huevos y separar la yema de las claras,y echar en las yemas el azucar,batir bien,seguidamente echarle el aceite ,todo el zumo de una naranja, la ralladura de la naranja y el sobre de levadura.Batirlo todo bien,seguidamente batir las claras a punto de nieve y echarselas remover,ahi echar poco a poco la harina yo utilize la harina especial para bizcochos,remover todo bien hasta que este bien mezclado.Poner el horno a 180 grados arriba y abajo y en un molde con un poco de harina o mantequilla echarle para que no se pegue.Echar la masa y al horno durante 35 minutos.-
A los 35 minutos mirar que este echo con un palillo ha de salir limpio.Dejar se enfrie y desmoldar yo le puse azucar glass y en un trozo de bizcocho alguna viruta de chocolate, a comerrr!!!!!

VOTARMEEE PORFAAA AMIGOSS

os dejo el ling de un concurso que estoy participando termina el domingo por la noche asi que nos queda 1 dia porfa si no es mucha molestia votarmeee o lo agradezco amigos. mil besoss

http://apps.facebook.com/concursosdagu/participations/416715

ESCALIBADA CON ANCHOAS Y QUESO DE OVEJA

Este plato es sencillo,y sienta tanto en verano como en invierno de lujo,en casa nos gusta mucho.

INGREDIENTES:
Berengena
Pimiento rojo
Cebolla
Anchoas
Pan de payes
Queso de oveja
Aceite de oliva
Sal

PREPARACION:

Se coje la berengena,el pimiento rojo y la cebolla se echar sal y un chorreoncito de aceite de oliva y se pone a asar en el horno,a 180 grados por arriba y por abajo,ir dandole vueltas para que se vaya haciendo.Cuanto este echo sacarlo y quitarle la piel al pimiento y berengena,hacerlo a tiraas,ponerlo en un recipiento con un poquito de aceite y el suco que ha soltado al asar las verduras y un poco de sal.Tostar el pan de payes y poner las verduras encima y con la anchoa por encima.Cortamos un poco de queso,ami particularmente me encanta el de Oveja (el que mas) y creo que es un plato exquisito para una cena..

ROSCOS DE CUARESMA

Hoy hacia un dia precioso primer dia de primavera 20 de marzo y digo que puedo hacer para celebrarlo y cuando llegue a casa hice estos roscos que mañana van para los compis de mi marido a la fabrica!!!!

INGREDIENTES:

12 cucharadas de azucar
12 cucharadas de aceite de girasol
12 cucharas de leche
2 limones
1 sobre de levadura
3 huevos
Harina
aceite para freir
azucar y canela

PREPARACION.

Cojer la azucar,el aceite,la leche,y las yemas de los huevos y mezclarlo.Seguidamente las yemas de los huevos batirlas a punto de nieve y echarselas junto con la levadura y los limones rallados.Cuando todo este bien amasado poner la harina que sera la que te pida la masa ir echando poco a poco y mezclando cuando no se te pegue la masa en los dedos estara lista.No pasaros con la harina porque sino os quedaran muy duros. Cojer aceite y ponerlo en una sarten con 2 cortezas de limon, cuando esten vuelta y vuelta sacarlas y ir friendo los roscos que los cojeremos como si fuera plastelina con una pizca de aceite siempre en las manos y echarlos al aceite que no estara muy fuerte ponerlos a escurrir con papel absorvente y seguidamente pasarlos por azucar y canela.Tendremos unos roscos tiernos y muy buenos.

DONUTS DE HOJALDRE

Es super sencillo , a vuestros pekes y grandes les gustara,el unico incoveniente que se ha de comer en el dia porque el hojaldre sino al dia siguiente se queda un poco duro,pero sabeis?? se comen el mismo dia jejeje

INGREDIENTES:

2 laminas de hojaldre
3 cucharas de miel
2 cucharadas de azucar
1 vaso de agua y medio
1 limon

PREPARACION:

Poner el hojaldre estendido y doble osea uno encima del otro y  con ayuda de un vaso,asi lo hice yo hacer el redondo del vaso y en el centro con algo mas pequeño un redondo pequeño no muy grande sino seran roscos.Encendeis el horno a 180 grados con papel de horno y poner los donuts aproximadamente 15minutos.Mientras tanto poner en una ollita pequeña el agua,la miel ,la azucar y el limon exprimido y ponerlo a fuego lento removiendo que se desaga la azucar durante aproximadamente 20minutos,Cuando saques los donuts dejar enfriar y seguidamente pasar por este preparado y dejar que se escurra en la rejilla del horno fuera y se sequen.Vereis que merendola para los pekes y grandess