viernes, 6 de febrero de 2015

FILETE DE MERLUZA ENRROLLADO


Es una manera diferente de comer el filete de merluza.

INGREDIENTES...

Filete de merluza
cebolla
harina
patatas
ajo y peregil
vino blanco.

PREPARACION...

Cogemos patatas las cortamos a rodajas y freimos a fuego lento.Apartamos y ponemos en el fondo de la bandeja de horno.
Cogemos el filete y lo enrrollamos con pone en la foto,lo ponemos encima de las patatas.
Cogemos cebollas y las rehogamos a fuego lento en aceite,echamos una cucharada de harina removemos y un poco vino blanco y agua dejamos hervir 3 minutos.Apartamos y echamos la salsa por encima del pescado y metemos al horno.Salar el pescado

Cuando este echo poco tiempo unos 10 minutos maximo,sacarlo y echarle su ajo y peregil.

1 comentario:

  1. Un plato sencillo que en casa les va gustar, tomo nota.

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