Es una manera diferente de comer el filete de merluza.
INGREDIENTES...
Filete de merluza
cebolla
harina
patatas
ajo y peregil
vino blanco.
PREPARACION...
Cogemos patatas las cortamos a rodajas y freimos a fuego lento.Apartamos y ponemos en el fondo de la bandeja de horno.
Cogemos el filete y lo enrrollamos con pone en la foto,lo ponemos encima de las patatas.
Cogemos cebollas y las rehogamos a fuego lento en aceite,echamos una cucharada de harina removemos y un poco vino blanco y agua dejamos hervir 3 minutos.Apartamos y echamos la salsa por encima del pescado y metemos al horno.Salar el pescado
Cuando este echo poco tiempo unos 10 minutos maximo,sacarlo y echarle su ajo y peregil.
Un plato sencillo que en casa les va gustar, tomo nota.
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