Estamos en la epoca,las habas estan muy buenas para utilizarlas en cualquier momento,yo tengo un vecino que tiene huerto y ayer se las compre y mira que hice para cenar!!!!
INGREDIENTES:
1 kg de habas tiernas
1 cebolla
aceite de oliva
sal
pimienta
beicon a trocitos
medio vasito de vino blanco
PREPARACION:
Cojer las habas y pelarlas ami particularmente me gusta con su propia piel hay quien dice que es indigesta yo no lo he notado jamas,poner en una sarten un poco de aceite y salpimentarlas echarlas con una cebolla cortada a juliana y dejar que se vayan haciendo,ir dandole vueltas cuando la cebolla coja color echarle el beicon y darle unas vueltas y el chorreon de vino dejar que se cuezan en su propio jugo y listoo..