jueves, 2 de mayo de 2013

FLAN DE COCO EN 8 MINUTOS (MICROONDAS)


Deciros que este flan gusta mucho,lo hice en el horno y no me gusto y pense??? y al micro!!!! y si la verdad esque es un flan rico,facil,y sencillo.

INGREDIENTES..
500 ml de leche
4 huevos
100 gramos de coco
130 de azucar
1 palo de canela.

PREPARACION..

Se pone un cazo con 30gramos de azucar y una cuchara de agua y se pone al fuego a que se forme el caramelo liquido,que sera el que echaremos al molde del flan,enseguida sino se pondra duro.
Se pone la leche en un cazo,y se calienta sin que llegue a hervir,junto con el palo de canela . Se  añade el azucar  con los huevos y se bate todo hasta que este muy espumoso.
 Se quita el palo de la canela que ya le habra dado el gusto y se le va añadiendo poco a poco a los huevos y el azucar.Se mezcla todo con movimientos despacio.
Se añade el coco y lo mezclamos bien.Volcarlo todo en el molde del caramelo ponerlo al microondas.
Pondremos 3 minutos a potencia del 75% y despues 5 minutos a maxima pontencia.
Cuanto pasen los 8 minutos sacarlo y dejar que enfrie.Darle la vuelta y vereis que queda abajo como un bizcocho y encima el coco porque sube.Espolvorearle el coco y a comer...Es rico para las personas que os guste el coco.


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