martes, 8 de enero de 2013

LOMO CON AROMA DE MENTA



Esta receta hacerla si os gusta la menta , es un placer sentir su sabor en la boca.

INGREDIENTES ( 6 personas)

18 trozos de lomo
2 huevos
pan rallado
menta
sal
aceite

PREPARACION:

Cojer el lomo y salarlo.Batir los huevos y echarle a trocitos pequeños la menta (va a gustos,si os gusta mucho echarle mas menta y si  os gusta poco menos) dejar el lomo unos 15m dentro del huevo y seguidamente rebozarlo con pan rallado y freirlo.Dejar escurrir en papel absorvente y ya tendreis el lomo echo.En la foto vereis algo rojo es una rosa con la piel del tomate.

2 comentarios:

  1. ¡¡ Muy interesante !! Habrá que probar este lomo con aroma de menta, no lo he hecho nunca. Me quedo en tu cocina.
    Un beso.

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